Telur Asin Rebus Annisa

Kami Menjual bermacam-macam telur, sbb :
1. Telur Asin Rebus.
2. Telur Asin Mentah.
3. Telur Ayam Kampung.
4. Telur Puyuh.
Semua kami kemas ber merk " ANNISA "

Kemasan yang kami sediakan Tergantung pesanan, Sbb :
1. Butiran 1 (Masuk keranjang telur).
2. Kemasan 2 Butir.
3. Kemasan 3 Butir.
4. Kemasan 4 Butir.

Namun di beberapa Swalayan Kami tidak bisa mencantumkan merk, namun anda bisa melihat kemasan kami dengan kode P-IRT 201157101482, seperti berikut:

Uses for Salty Duck Eggs

The uncooked yolks can be used as ingredients in mooncakes or stuffed in zongzi (rice dumpling) of Dragon Boat Festival fame. A common recipe I've seen circulated among Chinese Buddhists also calls for a mixture of mashed yolks and grated parmesan cheese to produce a vegetarian "fish roe." But at the most basic level, the eggs are usually hard boiled and eaten with plain congee to offset the saltiness. Add some pickled vegetables, and this would be considered a light meal. This sort of meal, however, is considered quite "homey" and plain and, in my experience, would never be served in a normal restaurant or offered to dinner guests in a Chinese home.

From :
http://everything2.com/title/salty+duck+eggs

Salted duck egg

Salted duck egg is a Chinese preserved food product made by soaking duck eggs in brine, or packing each egg in damp salted charcoal. In Asian supermarkets, these eggs are sometimes sold covered in a thick layer of salted charcoal paste. The eggs may also be sold with the salted paste removed, wrapped in plastic, and vacuum packed. From the salt curing process, the salted duck eggs have a briny aroma, a very liquid egg white and a yolk that is bright orange-red in colour, round, and firm in texture.

Salted duck eggs are normally boiled or steamed before being peeled and eaten as a condiment to congee or cooked with other foods as a flavouring. The egg white has a sharp, salty taste. The orange red yolk is rich, fatty, and less salty. The yolk is prized and is used in Chinese mooncakes to symbolize the moon.

Despite its name, salted duck eggs can also be made from chicken eggs though the taste and texture will be somewhat different, and the egg yolk will be less rich.

Salted eggs sold in the Philippines undergo a similar curing process with some variation in ingredients used. They are dyed red to distinguish them from fresh duck eggs.

From :
http://en.wikipedia.org/wiki/Salted_duck_egg

Telur Bebek Sebagai Suplemen Seks

Telur bebek menjadi suplemen seks, ternyata sudah dipercaya sejak puluhan tahun lalu. Banyak cara meramu telur bebek untuk dijadikan suplemen. Di antaranya, dicampur dengan jamu khusus pria atau dijadikan minuman tambahan pengganti teh manis seperti yang dilakukan oleh masyarakat Minang. "Teh telur", satu kuning telur bebek, ditambah gula sebanyak dua sendok makan, dikocok di dalam gelas sekitar 10 atau 15 menit. Penyuguhannya, diberi air teh panas. Ramuan ini bagi pengantin baru menikah ternyata telah menjadi minuman wajib, sebelum berhubungan seks.

Banyak jenis telur memang diyakini memiliki khasiat meningkatkan kinerja seks, salah satunya telur ayam kampung. Dokter Bambang menjelaskan, bagi pria normal sebaiknya menghindari makan telur bebek, karena bisa berakibat fatal, penumpukan lemak dan peningkatan kolesterol. Begitu juga dengan yang sedang sakit diabetes dan gangguan ginjal,justru bisa menyebabkan impoten.

"Selain itu,jangan terlalu sering mengonsumsinya. Bisa menimbulkan ketergantungan dan tidak percaya diri setiap kali berhubungan seks. Akibatnya tetap lemah syahwat. Jadi,jangan samakan telur bebek dengan suplemen seks lainnya yang bisa dikonsumsi setiap 1 hari atau menjelang berhubungan seks. Sebelum menjadikan telur bebek sebagai obat alternatif, sebaiknya periksa kesehatan terlebih dulu dalam rangka menghindari efek samping seperti alergi," tambah dokter Bambang.

sumber :
http://infodunia-4u.blogspot.com/2009/08/khasiat-telur-bebek-bagi-pria.html

Khasiat Telur Bebek Bagi Pria

Turunnya gairah seksual seseorang, memang tak cuma oleh satu faktor. Tetapi saling berkait, di antaranya tekanan psikologis seperti stres, kelelahan fisik, kurang tidur, serta pola makan yang salah, terbilang faktor-faktor yang dapat menurunkan vitalitas seks. Malah, tak sedikit pria yang mengalami penurunan vitalitas, semakin kehilangan semangat sekalipun sudah mengeluarkanjurusjurus mutakhir untuk menggelitik gairah seks yang dirasa menurun.

Tapi mencoba mengonsumsi telur bebek yang kabarnya bisa meningkatkan gairah seks, ternyata dibenarkan oleh Dr. Bambang Sukamto, DMSH dari On Clinic, Jakarta. "Ya, telur bebek memang banyak mengandung lemak dan protein, yang kandungannya membantu pertumbuhan sperma dan hormon testosteron, dan tentu menjadi bagus guna meningkatkan kinerja seks," tandasnya.

Tambahnya, secara medis telur bebek malah bisa dijadikan alat bantu untuk penyembuhan lemah syahwat dengan mengonsumsi dua butir sehari. Dan alangkah baiknya diminum dengan madu ataujamu, disertai dengan sayuran dan makanan mengandung zinc seperti kerang dan tirem. Makanan yang mengandung zinc membantu pertumbuhan hormon testosteron dan sperma.

"Tetapi bila gairah sudah kembaktior mal, konsumsi telur bebek cukup satu butir sehari atau empat butir dalam satu minggu. Dan sebaiknya, pilih telur bebek kampung karena masih alami, belum terkontaminasi oleh zat kimia seperti telur yang diproduksi oleh pabrik," saran dokter Bambang.


Sumber :
http://infodunia-4u.blogspot.com/2009/08/khasiat-telur-bebek-bagi-pria.html

Cara Menyimpan Telur Asin

Secara umum, telur asin (baik yang masih mentah maupun yang sudah direbus) mempunyai daya awet yang tinggi, sehingga dapat disimpan dalam suhu kamar. Walaupun demikian, akan lebih baik jika penyimpanan telur asin dilakukan pada suhu 12-15 derajat C dan kelembaban udara 70-80%.

Telur dapat disimpan di dalam lemari es. Untuk mencegah kerusakan, memperlambat hilangnya kelembaban, dan mencegah terserapnya bau tajam dari makanan, saat menyimpan di lemari es sebaiknya telur asin dibungkus dengan wadah karton. Bagian tumpul menghadap ke atas.

Sumber :
http://radmarssy.wordpress.com/2007/02/15/telur-asin-asin-tapi-berkalsium-tinggi/

Kalsium Meningkat Pada Telur Asin

Bagian kuning telur mengandung hampir semua macam vitamin (kecuali vitamin C) dan juga sumber mineral seperti : besi, fosfor, kalsium, tembaga, iodium, magnesium, mangan, kalium, natrium, seng, klorida, dan sulfur serta vitamin D alami.

Kandungan mineral yang lengkap pada telur tidak sama dengan bahan-bahan pangan tunggal lainnya, kecuali susu. Mineral-mineral penting yang terkandung dalam telur asin dibandingkan dengan telur itik segar, hampir ridak ada perubahan nilai gizi yang berarti akibat proses pengasinan. Kenaikan zat gizi yang cukup berarti terlihat pada kadar kalsiumnya, yaitu dari 56 mg pada telur itik segar menjadi 120 mg telur asin.

Kenaikan kadar tersebut kemungkinan berasal dari kalsium yang ada pada garam dapur (sebagai kontaminan), abu gosok, serta kapur yang dipakai dalam pembuatan media pengasin. Masuknya kalsium berlangsung melalui cara yang sama seperti unsur natrium dan klorida, yaitu melalui pori-pori kulit telur.

Penurunan nilai gizi yang cukup berarti terlihat pada kandungan vitamin A-nya, yaitu dari 1.230 SI pada telur itik segar menjadi 841 SI telur asin. Sejumlah ahli gizi merekomendasi, mengkonsumsi telur asin, tak perlu takut kolesterol atau jantung. (Ibu & Anak)

sumber :
http://radmarssy.wordpress.com/2007/02/15/telur-asin-asin-tapi-berkalsium-tinggi/

Tanda telur asin yang baik

Telur asin yang baik, akan terlihat jika sudah dibelah. Tandanya, kuningnya berada di tengah, minyaknya hanya di bagian pinggir atau masir, rasa dan aromanya enak.

Sumber :
http://radmarssy.wordpress.com/2007/02/15/telur-asin-asin-tapi-berkalsium-tinggi/

Nilai Gizi Telur Asin

Sebagai bahan makanan, telur mempunyai beberapa kelebihan. Telur mengandung semua zat gizi yang diperlukan tubuh, rasanya enak, mudah dicerna, menimbulkan rasa segar dan kuat pada tubuh, serta dapat diolah menjadi berbagai macam produk makanan.

Dalam telur itik, protein lebih banyak terdapat pada bagian kuning telur, 17 persen, sedangkan bagian putihnya 11 persen. Protein telur terdiri dari ovalbumin (putih telur) dan ovavitelin (kuning telur). Protein telur mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk hidup sehat.

Pada suatu penelitian dengan menggunakan tikus percobaan, diketahui bahwa telur mempunyai nilai kegunaan protein (net protein utilization) 100 persen, bandingkan dengan daging ayam (80%) dan susu (75%). Berarti jumlah dan komposisi asam aminonya sangat lengkap dan berimbang, sehingga hampir seluruh bagiannya dapat digunakan untuk pertumbuhan maupun penggantian sel-sel yang rusak.

Hampir semua lemak dalam sebutir telur itik terdapat pada bagian kuningnya, mencapai 35 persen, sedangkan di bagian putihnya tidak ada sama sekali. Lemak pada telur terdiri dari trigliserida (lemak netral), fosfolipida (umumnya berupa lesitin), dan kolesterol.

Fungsi trigliserida dan fosfolipida bagi tubuh adalah sebagai sumber energi, satu gram lemak menghasilkan 9 kilokalori energi. Lemak dalam telur berbentuk emulsi (bergabung dengan air), sehingga menjadi lebih mudah dicerna, baik oleh bayi, anak-anak, maupun golongan lanjut usia.


Sumber :
http://www.enformasi.com/2009/01/kandungan-telur-asin.html

Kandungan Telur Asin

Tidak tepat mengaitkan telur asin dengan penyakit jantung dan tekanan darah tinggi, kecuali jika kita mengonsumsinya terus-menerus dan dalam jumlah banyak. Karena mengandung hampir semua unsur gizi dan mineral lengkap, telur asin baik dikonsumsi oleh bayi hingga lansia.

Telur merupakan hasil ternak yang mempunyai andil besar dalam mengatasi masalah gizi yang terjadi di masyarakat.

Hal ini dimungkinkan karena telur sarat akan zat gizi yang diperlukan untuk kehidupan yang sehat. Zat-zat gizi yang ada pada telur sangat mudah dicerna dan dimanfaatkan oleh tubuh.
Itulah sebabnya telur sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh anak-anak yang sedang dalam masa tumbuh-kembang, ibu hamil dan menyusui, orang yang sedang sakit atau dalam proses penyembuhan, serta para lansia (lanjut usia). Dengan kata lain, telur cocok untuk semua kelompok umur dari segala lapisan masyarakat.

Telur yang dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia umumnya berasal dari unggas yang diternakkan. Jenis yang paling banyak dikonsumsi adalah telur ayam, itik (bebek), dan puyuh. Telur penyu, kalkun, angsa, merpati, dan telur unggas peliharaan lainnya belum maksimal dimanfaatkan karena produksinya sedikit.

Bobot dan ukuran telur itik rata-rata lebih besar dibandingkan dengan telur ayam. Warna kulit telurnya agak biru muda terutama pada itik Jawa seperti yang terdapat di Karawang, Tegal, Magelang, dan Mojosari. Warna kulit itik Bali, Albino putih, dan itik Manila (entog) putih agak kemerah-merahan.

Karena bau amisnya yang tajam, penggunaan telur itik dalam berbagai makanan tidak seluas telur ayam. Selain baunya yang lebih amis, telur itik juga mempunyai pori-pori kulit yang lebih besar, sehingga sangat baik untuk diolah menjadi telur asin.


Sumber:
http://www.enformasi.com/2009/01/kandungan-telur-asin.html

Membeli Telur dari Peternak

Kami Membeli Telur dari peternak, seperti Telur Itik, Telur Ayam kampung dan Telur Puyuh, dengan kualitas yang baik.

Silahkan Kontak Kepada kami melalui Email, kami akan memproses secepatnya.

Permintaan Pedagang untuk Menjualkan

Kami Menerima Permintaan dari pedagang yang ingin menjualkan produk dari kami,
seperti Telur Asin Rebus, Telur Asin mentah, Telur Ayam kampung dan Telur Puyuh.

Pedagang yang kami maksud disini adalah:
1. Warung Kecil.
2. Mini Marker.
3. Swalayan.
4. Dll

Silahkan Kontak Kepada kami melalui Email, kami akan memproses secepatnya.

Telur Puyuh

Kami Menjual Telur Puyuh

Telur Asin Rebus

Kami Menjual Telur Asin Rebus.
Kemasan yang kami sediakan Tergantung pesanan, Sbb :
1. Butiran 1 (Masuk keranjang telur).
2. Kemasan 2 Butir.
3. Kemasan 3 Butir.
4. Kemasan 4 Butir.

Telur Ayam Kampung

Kami Menjual Telur Ayam Kampung.
Kemasan yang kami sediakan Tergantung pesanan, Sbb :
1. Kemasan 4 Butir.
2. Kemasan 6 Butir.

Telur Asin Mentah

Kami Menjual Telur Asin Mentah.
Kemasan yang kami sediakan Tergantung pesanan, Sbb :
1. Kemasan 2 Butir.
2. Kemasan 3 Butir.
3. Kemasan 4 Butir.